PSS Bысокоскоростные куттеры предназначены для цехов пищевой промышленности для измельчения, перемешивания и эмульгирования перерабатываемого сырья. На высокоскоростных куттерах PSS возможно приготовление мелко- зернистой и крупнозернистой продуктции, обеспечивая исключительное качество. Бла- годаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. PSS Bысокоскоростные куттеры оснащены качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположожение ножей минимализируeт механический износ и обеспечиваeт низкий уровень шума. PSS Bыгружатели позволяют осуществить быструю и несложную выгрузку сырья.
Управление
PSS Bысокоскоростные куттеры управляются с PSS CCP (центральной панели управления), с цветным сенсорным дисплеем. Необходимыми функциями куттера также можно управлять при помощи джойстиков.
Безопасность и манипуляция
Все подвижные части закрыты защитными кожухами и оснащены функциями безопасности, чтобы избежать нанесения вреда обслуживающему персоналу и взаимному повреждению частей оборудования.
Гигиена и дезинфицирование
PSS Bысокоскоростные куттеры изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные поверхности, которые контактируют с сырьем, полированы. Идеальная герметизация и округлые поверхности препятсвуют возникновению бактерий и позволяют осуществить быстрое и качественное дезинфицирование.
Вакуумная система
PSS Высокоскоростные вакуумные куттеры оснащены PSS
V вакуумной системой, которая обеспечивает повышение
качества и увеличение срока годности продукции. Вакуум
позволяет устранить воздушные поры и достигнуть
однородную структуру продукции.