Печь конвекционная Miratek BML-4

Конвекционная печь Miratek BML-4 - это высококачественное оборудование для выпечки, которое подходит для использования в малых и средних пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Она оснащена системой пароувлажнения, которая придает изделиям привлекательный внешний вид, делая их глянцевыми, объемными и с хрустящей корочкой.

Основные преимущества:

• Промышленный формат, подразумевающий высокую работоспособность при частом использовании.
• Энергоэффективность благодаря утеплителю и толщине металла в 1 мм.
• Универсальность применения за счет широкого температурного диапазона от 50 до 300 °С.
• Высокая производительность и равномерное выпекание продукции благодаря мощности печи и системе реверсивной циркуляции воздуха.
• Качественная инжекторная система парообразования с кнопочным запуском.

Принцип работы: Печь работает на основе принудительной (реверсивной) и естественной конвекции, что обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере и равномерность приготовления изделий.

Эти характеристики делают печь Miratek BML-4 надежным и эффективным решением для профессиональной выпечки.