Машина для дражировки представляет собой мощное оборудование, предназначенное для создания покрытия на поверхности лекарственных или кондитерских продуктов округлой формы на промышленных предприятиях фармакологической, кондитерской или сельскохозяйственной сферы. С помощью дражировочной машины можно с легкостью создать глазированное покрытие на поверхности пряников или печенья округлой формы, арахиса, конфет или орешков.
Профессиональное дражировочное оборудование целесообразно использовать в фармацевтической промышленности для производства таблеток в виде драже и витаминов. Сельскохозяйственная продукция может покрываться растворами химических препаратов. Таким образом, дражировочный барабан целесообразно использовать в любых технологических процессах, где требуется качественная накатка продуктов равномерной формы.
Стандартная конструкция оборудования для дражировки представляет собой мощную технику, которая включает станину, глубокий котел и специальный редуктор. В емкости станины на шарнирных основаниях зафиксирована мощная плита, на поверхности которой вмонтирован электрический двигатель. Нагревательная плита оборудована механизмом равномерного натяжения ремня, с применением которого оператор может осуществлять перемену положения ремня в процессе смены частоты оборотов котла.
Плита машины оборудована узлами подшипников, на поверхности которых барабан приходит в действие. Непосредственно плита машины вращается на горизонтальном валу, который зафиксирован на раме оборудования. Регулировать скоростью вращения дражировочного барабана можно с использованием преобразователей частоты, которые выполняют разнообразные функции:
Управление вращением глубокого барабана;
Управление скоростью подъема емкости, что выполняется при опрокидывании емкости для загрузки котла.
Барабан для дражировки стандартного типа представляет собой крупный котел, находящийся на редукторном валу, вмонтированного у основания прочной рамы. Движение подъемом и опусканием котла оборудования выполняется ручным способом. Все элементы техники выполняются из стали или меди, которые не контактируют с пищевыми или фармакологическими продуктами.
Дражировочный аппарат беспрерывного действия – это крупный барабан, разделенный на несколько отдельных секций. Барабан устанавливается на станину, а его внутренняя поверхность обладает гофрированным покрытием. В первой секции емкости на продукт подается сироп, затем – обсушивается потоком воздуха, покрывается восково-жировой смесью и тальком. Все элементы оборудования, которые непосредственно контактируют с продукцией, производятся из гипоаллергенной нержавеющей стали.
Спасибо за обращение