Ярусная печь Silver 36 (газовая) - это современное и функциональное оборудование для приготовления пиццы, хлеба, пирогов и других изделий из теста. Эта печь имеет ряд преимуществ, таких как:
Принцип работы печи Silver 36 (газовая) заключается в следующем. Газ подается в горелки, которые расположены в верхней и нижней части каждой камеры. Горелки нагревают керамическую поверхность, которая в свою очередь нагревает воздух в камере. Воздух циркулирует по камере благодаря вентиляторам, создавая термообмен между верхней и нижней зонами. Таким образом, достигается равномерное и стабильное нагревание противней с продуктами. Температура и время нагрева регулируются с помощью термостатов и таймеров, которые находятся на передней панели печи.
Если вы заинтересованы в покупке печи Silver 36 (газовая), вы можете оформить заказ через сайт www.lnpk.ru. На сайте вы найдете подробную информацию о печи, фотографии, отзывы и цены. Вы также можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант печи для вашего бизнеса. Спешите, количество печей ограничено!
Параметр | Значение |
---|---|
Габариты (ДхШхВ), мм | 1000х800х900 |
Вес, кг | 140 |
Количество камер | 2 |
Размер противня, мм | 400х600 |
Количество противней в камере | 1 |
Мощность газовых горелок, кВт | 6 |
Мощность электрических вентиляторов, кВт | 0,2 |
Напряжение, В | 220 |
Тип газа | природный или сжиженный |
Расход газа, м3/ч | 0,6 |
Давление газа, мбар | 20-30 |
Температурный режим, °C | 50-400 |
Временной режим, мин | 0-120 |
- Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами);
- Генератор пара;
- Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи;
- Комплектация расстойной камерой;
- Корпус полностью из нержавеющей стали.
Каменный под (1 ярус)
Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.
Система пароувлажнения (1 ярус)
Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).
Ярусная печь Silver 36 (газовая) - это современное и функциональное оборудование для приготовления пиццы, хлеба, пирогов и других изделий из теста. Эта печь имеет ряд преимуществ, таких как:
Принцип работы печи Silver 36 (газовая) заключается в следующем. Газ подается в горелки, которые расположены в верхней и нижней части каждой камеры. Горелки нагревают керамическую поверхность, которая в свою очередь нагревает воздух в камере. Воздух циркулирует по камере благодаря вентиляторам, создавая термообмен между верхней и нижней зонами. Таким образом, достигается равномерное и стабильное нагревание противней с продуктами. Температура и время нагрева регулируются с помощью термостатов и таймеров, которые находятся на передней панели печи.
Если вы заинтересованы в покупке печи Silver 36 (газовая), вы можете оформить заказ через сайт www.lnpk.ru. На сайте вы найдете подробную информацию о печи, фотографии, отзывы и цены. Вы также можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант печи для вашего бизнеса. Спешите, количество печей ограничено!
Спасибо за обращение